Pasticceria Roma di Orlandino Segreti nasce nel 1989 e da allora conserva una lunga tradizione nella preparazione e vendita di prodotti dolciari di qualità.
Il titola annovera la partecipazione a numerosi corsi di aggiornamento e specializzazione e a concorsi quali: Gran Prix internazionale di pasticceria a Malta arrivando tra i finalisti e secondo classificato nel Lazio nella competizione indetta per la preparazione della torta al Santo Padre in occasione del Giubileo del 2001.
Nel tempo l'attività si è specializzata anche nella gastronomia, gelateria, catering e fornitura di dolci a ristoranti, soprattutto torte da ricorrenza sia classiche che in pasta da zucchero, con servizio di consegna a domicilio e trasporto in macchine refrigerate.